化学名：磷酸氢二铵
别 名：磷酸二铵、二碱式磷酸铵、二盐基磷酸铵
CAS号：7783-28-0
分子式：(NH4)2HPO4
分子量：132.056
执行标准：GB1886.331-2021 / HGT3774-2005 / GBT10205-2009
规 格：通用目数 / 通过30目 / 通过40目 / 支持定制
性 质：无色透明单斜结晶或白色至类白色结晶性固体，无气味，具咸凉味，对空气敏感。置于空气中可失去80%氨。易溶于水，不溶于乙醇和丙酮。pH 7.6-8.2(100g/L,H2O,20℃)。熔点 155℃(dec.)。密度
ρ(20)1.619g/mL。
用 途：在食品工业中用作食品膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、酵母食料、面包改良剂、酿造中的发酵助剂、也用于精制糖。农业中常用于高效肥料，畜牧业中可用作反刍动物的饲料添加剂。化学工业用于织物、纸张、木材和植物纤维的阻燃处理，用作干粉灭火剂和荧光灯中的磷素，用作锡、铜、青铜和锌的焊接熔料，印染行业用于毛织物的铬染，还用于印刷制版、电子管制造业及陶瓷与搪瓷业等领域。生物工程中用作培养基的氮源。
包 装：25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。
储 存：本品应贮存于干燥通风的仓库中，防止受潮、受热，与有害有毒物品分开存放。
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技术参数1-食品添加剂 磷酸氢二铵 GB 1886.331-2021 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色 |
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状态 |
晶体，晶体粉末或颗粒 |
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项 目 |
理化指标 |
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磷酸氢二铵含量 % |
96.0~102.0 |
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pH（10g/L水溶液） |
7.6~8.2 |
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氟 mg/kg |
≤10 |
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铅 mg/kg |
≤4.0 |
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砷 mg/kg |
≤3.0 |
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重金属 mg/kg |
≤10 |
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技术参数2-饲料级 磷酸氢二铵 HG/T 3774-2005 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观 |
白色晶体 |
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项 目 |
理化指标 |
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磷酸氢二铵（P）质量分数 % |
22.7±0.4 |
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氮（N）质量分数 % |
≥19 |
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氟（F）质量分数 % |
≤0.05 |
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砷（As）质量分数 % |
≤0.002 |
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铅（Pb）质量分数 % |
≤0.002 |
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水分 % |
≤0.3 |
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pH值（50g/L溶液） |
≥7.0 |
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细度（过6mm筛）质量分数 % |
0 |
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技术参数3-磷酸氢二铵 GB/T 10205-2009 |
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项 目 |
传统法粒状磷酸氢二铵理化指标 |
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优等品 |
一等品 |
合格品 |
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外观 |
颗粒状，无机械杂质 |
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总养分质量分数 % |
≥64.0 |
≥57.0 |
≥53.0 |
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总氮质量分数 % |
≥17.0 |
≥14.0 |
≥13.0 |
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有效磷质量分数 % |
≥45.0 |
≥41.0 |
≥38.0 |
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水溶性磷占比 % |
≥87 |
≥80 |
≥75 |
|
水分质量分数 % |
≤2.5 |
≤2.5 |
≤3.0 |
|
粒度（1.00~4.00mm） % |
≥90 |
≥80 |
≥80 |
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项 目 |
料浆法粒状磷酸氢二铵理化指标 |
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优等品 |
一等品 |
合格品 |
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外观 |
颗粒状，无机械杂质 |
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|
总养分质量分数 % |
≥60.0 |
≥57.0 |
≥53.0 |
|
总氮质量分数 % |
≥15.0 |
≥14.0 |
≥13.0 |
|
有效磷质量分数 % |
≥43.0 |
≥41.0 |
≥38.0 |
|
水溶性磷占地 % |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
|
水分质量分数 % |
≤2.5 |
≤2.5 |
≤3.0 |
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粒度（1.00~4.00mm） % |
≥90 |
≥80 |
≥80 |
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