

化学名:肌醇
别 名:肌糖、环己六醇、纤维醇
CAS号:87-89-8
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
执行标准:GB1903.42-2020 / GBT23879-2009
规 格:通用目数 / 通过60目 / 通过80目 / 支持定制
性 质:白色或类白色结晶性固体,无气味,有甜味,无旋光性,易吸湿。在空气中稳定,对热、强酸和碱均稳定。含二分子结晶水的在50℃以下为风化性结晶,100℃去全部结晶水。溶于水,微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚和其他可有机溶剂。
用 途:肌醇是制造肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有机酸酯、肌醇无机酸酯、卤代肌醇、磷酸肌醇酯等的主要原料。饲料行业用于预防家禽和牲畜的生物素缺乏症,可促进禽畜生长。生物工程中作为生长因子用于配制生物培养基。食品工业肌醇作为一种生物活素,可参与体内的新陈代谢活动,可增强免疫力。医药工业肌醇可用于生产肌醇片、烟酸肌醇酯、甘油三酯等。
包 装:500G瓶装 / 1000G瓶装 / 25KG纸板桶装。
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技术参数1-食品添加剂 肌醇
GB 1903.42-2020 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色或类白色 |
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状态 |
结晶性粉末 |
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项 目 |
理化指标 |
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肌醇含量(以干基计) % |
97.0~101.0 |
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钙 |
通过试验 |
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氯化物 % |
≤0.005 |
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硫酸盐 % |
≤0.006 |
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干燥减量* % |
≤0.5 |
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熔点 ℃ |
224~227 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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铅 |
≤1.0 |
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总砷 |
≤1.0 |
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注:*干燥温度为105℃±2℃,干燥时间为4h。 |
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技术参数2-饲料添加剂 肌醇
GB/T 23879-2009 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观和性状 |
白色晶体或结晶性粉末,无臭,味甜,在空气中温度, 溶于水,不溶于乙醚和三氯甲烷。 |
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项 目 |
理化指标 |
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肌醇含量(以干基计) % |
≥97.0 |
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干燥失重 % |
≤0.5 |
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炽灼残渣 % |
≤0.1 |
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重金属 % |
≤0.002 |
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砷 % |
≤0.0003 |
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熔点 ℃ |
224~227 |
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