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营养产品创新破局微生物培养瓶颈 生物医药与生物制造产业迎升级
近日，从生物医药研发车间到微生物蛋白生产基地，氮源、碳源等关键营养产品的技术突破正推动微生物培养领域实现效率与成本的双重优化，为相关产业高质量发展注入新动能。 在生物医药领域，鲁南制药的培养基国产化攻坚成为行业标杆。面对进口培养基成本高企的难题，其研发团队通过217组配方测试，筛选国产大豆水解物替代进口蛋白胨作为有机氮源，搭配磷酸二氢铵（无机氮源兼无机盐）构建“阶梯式营养供给”体系，将培养基成
优化发酵工艺新趋势：精准调控氮源与无机盐，助力产业降本增效
随着生物制造技术在医药、食品、能源等领域的广泛应用，发酵过程的效率与成本控制已成为企业核心竞争力的体现。近日，在上海举行的“2024国际生物发酵技术峰会”上，多位专家指出，对发酵培养基的氮源、碳源、无机盐及微量元素等关键成分进行精准调控，是实现工艺突破的重要方向。 氮源的智能流加策略备受关注 发酵过程中，氮源是菌体生长和产物合成的关键营养物质。传统的单一投料方式正逐渐被动态的智能流加策
生物制造领域关键原料创新应用，氨水与磷酸二氢铵助力绿色发酵产业升级
随着我国生物制造产业的快速发展，作为微生物发酵核心要素的营养调控技术日益受到关注。近日，业内专家指出，以氨水和磷酸二氢铵为代表的高效氮源产品，正在成为推动氨基酸、有机酸、抗生素等大宗发酵产品提质增效的关键支撑，为行业绿色低碳转型注入新动能。 在微生物发酵过程中，科学配比的氮源是决定菌体生长速率与目标代谢产物积累效率的核心因素之一。作为无机氮源的典型代表，氨水（NH₄OH）因其氮含量高、成本低
微生物营养产品拓展应用边界 农业生物制剂与环保领域迎新机
当下，氮源、碳源等微生物营养产品不再局限于生物医药与传统生物制造领域，在农业生物制剂研发、环保污染物降解等新场景中实现创新应用，为农业绿色转型与生态治理提供有力支撑，成为行业新的增长亮点。 农业生物制剂领域，营养产品优化成为提升菌剂效能的关键。河北某生物科技公司针对枯草芽孢杆菌制剂活菌数低的问题，研发团队经过百余次试验，调整营养配方：以豆粕发酵液（有机氮源）替代传统酵母粉，搭配玉米淀粉（碳源）
新型氮源组合策略引领饲料添加剂发酵工艺革新——氨水与磷酸二氢铵协同应用成效显著
在“双碳”目标与粮食安全战略背景下，我国饲料添加剂行业正加速推进绿色高效生产技术的升级。近日，多家生物技术企业披露，通过优化氮源配比，特别是将氨水与磷酸二氢铵进行科学组合，显著提升了维生素B12、核黄素（维生素B2）等关键营养性发酵产品的产率，标志着我国在高端饲料原料自主可控方面迈出坚实步伐。 在微生物发酵生产饲料级维生素的过程中，氮源的种类与供给方式直接影响菌株的代谢活性与产物合成效率
绿色生物制造新突破：可再生碳源与细胞工厂效率成焦点
在全球推动可持续发展的浪潮下，生物制造产业正经历一场以“绿色、高效”为核心的变革。近日，于天津举办的“绿色生物技术论坛”上，与会专家一致认为，利用可再生资源作为碳源，并精细调控微生物的“营养餐”——培养基，是降低碳排放、提升经济性的关键。 可再生碳源引领未来 论坛的首要议题是碳源的绿色替代。传统的葡萄糖、淀粉等碳源虽有效，但常与粮食经济形成竞争。目前，利用秸秆、木薯等非粮生物质水解液，
供应链波动下的战略抉择：发酵行业加速培养基原料本土化与多元化布局
近期，全球化工原料市场的波动给高度依赖上游产品的生物发酵行业带来了不小的压力。在本周举行的“华南生物产业发展论坛”上，供应链安全与成本控制成为与会企业代表讨论最热烈的话题。为应对不确定性，行业正积极推动培养基核心原料，如氮源、无机盐及微量元素等的采购渠道向本土化和多元化方向发展。 基础原料价格牵动行业神经 作为培养基的基础氮源，氨水的市场价格受能源及化肥行业影响显著，其供应稳定性与成本
环保型生物脱氮技术新突破——氨水与磷酸二氢铵助力污水处理厂实现高效脱氮
在国家“十四五”生态环境保护规划持续推进的背景下，城镇污水处理厂正面临更严格的氮排放标准。近日，一项基于微生物营养调控的创新工艺在多地污水处理项目中取得显著成效：通过科学投加氨水与磷酸二氢铵，优化生物脱氮系统中的氮源与无机盐平衡，显著提升了反硝化效率，为城市水环境治理提供了经济高效的新路径。 传统污水处理工艺中，外加碳源（如甲醇、乙酸钠）是实现反硝化的常规手段，但存在成本高、运输风险大、副产
微生物营养产品赋能新领域 食品发酵与新能源生物制造焕生机
如今，氮源、碳源等微生物营养产品不断突破应用局限，在食品发酵提质增效与新能源生物制造降本减排中发挥关键作用，为相关产业转型升级注入强劲动力，成为行业发展的新引擎。 在食品发酵领域，营养产品优化是提升产品品质与产量的核心。浙江某知名酱油酿造企业，长期受限于酱油风味不稳定、发酵周期长的问题。其研发团队经过大量试验，对发酵营养配方进行革新：用脱脂豆粕水解液（有机氮源）替代传统豆饼，搭配优质小麦粉（碳
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