化学名：甘氨酸
别 名：α-氨基乙酸、氨基乙酸
CAS号：56-40-6
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
执行标准：GB25542-2010 / GB7300.102-2019
规 格：通用目数 / 通过60目 / 通过80目 / 支持定制
性 质：白色至类白色单斜晶系或六方晶系结晶性固体，无毒，无气味，味甜。易溶于水，极难溶于乙醇，几乎不溶于丙酮和乙醚。
用 途：工业上用作电镀添加剂以改善金属镀层质量，制造甲砜霉素、咪唑乙酸的中间体，合成除草剂的原料，同时也用于化工生产中的缓冲体系。饲料行业用作饲料添加剂以促进畜禽生长，提高蛋白质利用率。生物工程中用于配制生物培养基。食品工业用作调味剂、防腐保鲜剂、营养强化剂等。医药与保健品行业用于药物合成、解毒剂、神经保护、抗氧化剂等。
包 装：25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。
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技术参数1-食品添加剂 甘氨酸（氨基乙酸）
GB 25545-2010 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色 |
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组织状态 |
结晶性颗粒或结晶性粉末 |
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项 目 |
理化指标 |
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含量（以干基计） % |
98.5~101.5 |
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氯化物 % |
≤0.010 |
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砷 mg/kg |
≤1 |
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重金属 mg/kg |
≤10 |
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干燥减量 % |
≤0.20 |
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灼烧残渣 % |
≤0.10 |
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澄清度试验 |
通过试验 |
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pH（50g/L水溶液） |
5.5~7.0 |
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技术参数2-饲料添加剂 甘氨酸
GB 7300.102-2019 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观与性状 |
白色至类白色结晶性粉末。 在水中易溶，在乙醇或乙醚中几乎不溶。 |
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项 目 |
理化指标 |
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鉴别 |
应符合甘氨酸的红外光吸收图谱， 或者茚三酮反应和亚硝基反应的特征。 |
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甘氨酸（以干基计） % |
98.5~101.5 |
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澄清度试验 |
合格 |
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pH（50g/L水溶液） |
5.5~7.0 |
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氯化物 % |
≤0.20 |
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总砷 mg/kg |
≤1 |
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重金属 mg/kg |
≤20 |
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干燥失重 % |
≤0.20 |
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灼烧残渣 % |
≤0.10 |
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