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前体Precursor

乙酸钠

化学名:乙酸钠

别   名:醋酸钠
CAS
号:127-09-3(无水物) / 6131-90-4(三水物)
分子式:
C2H3NaO2·nH2On=0,3
分子量:82.02(无水物) / 136.08(三水物)

执行标准:GB30603-2014

规   格:通用目数 / 通过30/ 通过40/ 支持定制

性   质:无水物为白色或类白色结晶性固体,略带醋酸味,易吸湿。易溶于水,溶于乙醇。三水物为无色结晶或白色或类白色结晶性固体,无气味或略带醋酸味,具吸湿性。在干燥空气中风化,加热至120℃时失去结晶水,继续加热则分解。易溶于水,溶于乙醇。

用   途:电镀与金属表面处理行业用作缓冲剂或配合剂,稳定电镀液的pH值。印染行业用作印染助剂在染色中调节酸碱度。混凝土行业用于延缓混凝土凝固时间,改善施工性能。环保行业用作碳源补充剂,促进微生物脱氮除磷。生物工程中用于配制培养基。饲料行业用于调节牲畜肠道酸碱平衡。食品工业用作防腐剂、酸度调节剂、风味增强剂等。
包   装:25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。

储   存:本品应贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放。


技术参数-食品添加剂 乙酸钠  GB 30603-2014

   

感官要求

色泽

无水物为白色;三水物为无色透明或白色。

性状

无水物为结晶粉末或块状,无臭;

三水物为结晶或结晶粉末,无臭。

 

   

理化指标

三水物

无水物

乙酸钠含量(以干基计) %

98.5

酸度和碱度

通过试验

mg/kg

2

 

干燥减量 %

36.0~42.0

2.0

钾试验

通过试验

前一条 异丙醇
后一条 乙酸钾

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