化学名：D-甘露糖醇
别 名：D-甘露醇、D-己六醇、甘露糖醇、木蜜醇
CAS号：69-65-8
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
执行标准：GB1886.177-2016 / GBT32096-2015
规 格：通用目数 / 通过40目 / 通过60目 / 支持定制
性 质：白色或类白色针状结晶性固体，无气味，有甜味，具吸湿性。天然品广泛存在于植物的叶、茎、根等中，如海藻、柿饼表面的白粉即为甘露糖醇，在食用菌类、地衣类、元葱及胡萝卜等中含量亦较多。易溶于水，略溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
用 途：化工行业用于生产用于化妆品及食品的甘露糖醇酯。聚合物材料行业用于合成耐水性和生物可降解的聚酯、聚氨酯等。生物工程中用于配制生物培养基。食品工业用作甜味剂、抗结剂、品质改良剂、营养增补剂、保湿剂等。医药领域用于药物辅料，如片剂填充剂、矫味剂、冻干制剂保护剂等。
包 装：25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。
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技术参数1-食品添加剂 D-甘露糖醇 GB 1886.177-2016 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色 |
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状态 |
结晶性粉末或颗粒 |
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滋味 |
微甜 |
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项 目 |
理化指标 |
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D-甘露糖醇（以干基计） % |
96.0~101.5 |
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干燥减量* % |
≤0.3 |
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pH(100g/L溶液) |
4.0~7.5 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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还原糖 % |
≤0.3 |
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镍 mg/kg |
≤1.0 |
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铅 mg/kg |
≤1.0 |
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注：*干燥温度为105℃±2℃，干燥时间为4h。 |
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技术参数2-甘露糖醇（工业用）
GB/T 32096-2015 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观 |
白色结晶性粉末，无异味，无正常视力可见杂质 |
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项 目 |
理化指标 |
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甘露糖醇（以干基计） % |
≥96.0 |
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pH* |
4.0~7.0 |
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干燥失重 % |
≤0.5 |
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还原糖 % |
≤0.3 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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氯化物 % |
≤0.003 |
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硫酸盐 % |
≤0.01 |
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注：*此处为10%水溶液的pH值。 |
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