化学名：D-生物素
别 名：生物素、辅酶R、维生素B7、维生素H、D-(+)-生物素
CAS号：58-85-5
分子式：C10H16N2O3S
分子量：244.31
执行标准：GB1903.25-2016 / GB36898-2018
规 格：通用目数 / 通过60目 / 通过80目 / 支持定制
性 质：白色或类白色固体，对光敏感。在空气中对氧、热稳定，在中性或中等酸性溶液中较稳定，碱性溶液中不稳定，酸溶液通常加热灭菌。易溶于热水和稀碱液，难溶于水和乙醇，不溶于其它有机溶剂。
用 途：生物素能够促进代谢功能，添加到食品中用于改善脱发、指甲脆弱或皮肤问题，支持神经系统功能，调节血糖，增强免疫力等。饲料行业用于预防家禽和牲畜的生物素缺乏症。生物工程中作为生长因子用于配制生物培养基。
包 装：500G瓶装 / 1000G瓶装 / 25KG纸板桶装。
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技术参数1-食品添加剂 D-生物素 GB 1903.25-2016 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色或近白色 |
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状态 |
结晶性粉末或晶体 |
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项 目 |
理化指标 |
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D-生物素含量（以干基计） % |
98.0~100.5 |
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澄清度 |
通过试验 |
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比旋光度* |
+89~+93 |
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干燥减量 % |
≤1.0 |
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炽灼残渣 % |
≤0.10 |
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铅 mg/kg |
≤2.0 |
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砷 mg/kg |
≤1.0 |
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注：*溶剂为0.1mol/L氢氧化钠溶液，其中有效组分的质量浓度为2%。 |
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技术参数2-饲料添加剂 D-生物素 GB 36898-2018 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观和性状 |
白色或类白色的结晶或结晶性粉末。 在稀碱溶液中溶解，在稀酸溶液中略溶，在水、乙醇中极微溶解，在乙腈、丙酮和三氯甲烷中几乎不溶。 |
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项 目 |
理化指标 |
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D-生物素含量（以干基计） % |
97.5~101.0 |
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干燥失重 % |
≤0.5 |
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比旋光度 |
+89.0~+93.0 |
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熔点 ℃ |
229~232 |
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杂质 % |
单个杂质≤1.0，杂质总量≤2.0 |
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溶液澄清度 |
通过试验 |
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炽灼残渣 % |
≤0.1 |
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重金属 mg/kg |
≤10 |
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总砷 mg/kg |
≤2 |
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