

化学名:L-抗坏血酸
别 名:维生素C、丙种维生素、维他命C
CAS号:50-81-7
分子式:C6H8O6
分子量:176.12
执行标准:GB14754-2010 / GB7303-2018
规 格:通用目数 / 通过60目 / 通过80目 / 支持定制
性 质:白色或类白色结晶性固体,无气味,有柠檬酸样酸味,对空气和光敏感。在干燥空气中稳定,不纯和许多天然产品,能被空气和光线氧化,其水溶液很快氧化成脱氢抗坏血酸。能形成稳定的金属盐。易溶于水、乙醇、甘油和l丙二醇,不溶于乙醚、氯仿、苯、石油醚、油类和脂肪。
用 途:L-抗坏血酸能防治坏血病,可以中和自由基而减轻氧化应激,能够促进白细胞功能增强免疫力,促进铁元素吸收,促进胶原蛋白合成。食品工业用作营养强化剂、抗氧化剂、保鲜剂、酸味调节剂、护色剂等。饲料行业用于增强动物免疫力,促进生长。生物工程中作为生长因子用于配制生物培养基。化妆品与护肤品种用于抗氧化美白、抗衰老等。
包 装:500G瓶装 / 1000G瓶装 / 25KG纸板桶装。
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技术参数1-食品添加剂 L-抗坏血酸 GB 14754-2010 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色或微黄色 |
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气味 |
无臭 |
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组织状态 |
结晶或结晶性粉末 |
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项 目 |
理化指标 |
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含量 % |
≥99.0 |
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比旋光度 |
+20.5~+21.5 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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砷 mg/kg |
≤3 |
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重金属 mg/kg |
≤10 |
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铅 mg/kg |
≤2 |
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铁 mg/kg |
≤2 |
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铜 mg/kg |
≤5 |
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技术参数2-饲料添加剂 L-抗坏血酸 GB 7303-2018 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观和性状 |
白色至微黄色结晶或结晶性粉末,无臭、有酸味。在水中易溶,在乙醇种略溶,在三氯甲烷或乙醚种不溶。 |
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项 目 |
理化指标 |
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含量 % |
99.0~100.5 |
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熔点 ℃ |
189~192 |
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比旋光度 |
+20.50~+21.50 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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重金属 mg/kg |
≤10 |
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总砷 mg/kg |
≤2.0 |
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