化学名：硫胺素
别 名：维生素B1、盐酸硫胺、盐酸噻胺、盐酸硫胺素
CAS号：67-03-8
分子式：C12H17ClN4OS·HCl
分子量：337.27
执行标准：GB14751-2010 / GB7295-2018
规 格：通用目数 / 通过60目 / 通过80目 / 支持定制
性 质：白色或类白色单斜片状结晶性固体，微有噻唑气味，味苦，具吸湿性，对光敏感。暴露于空气中易吸湿，正常空气湿度中吸收1moL水成水合物。易溶于水，溶于丙二醇，微溶于醇，几乎不溶于乙醚、苯、己烷和氯仿。
用 途：应用于饲料及食品中减少相应的缺乏症。生物工程中用作生长因子，促进生化反应的顺利进行。
包 装：500G瓶装 / 1000G瓶装 / 25KG纸板桶装。
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技术参数1-食品添加剂 盐酸硫胺
GB 14751-2010 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色 |
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气味 |
通常具有微弱的特殊臭味 |
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组织状态 |
结晶或结晶性粉末 |
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熔点 |
约248℃熔融，同时分解 |
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项 目 |
理化指标 |
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含量（以干基计） % |
98.5~101.5 |
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pH(25g/L溶液) |
2.7~3.4 |
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溶液的颜色 |
通过试验 |
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硝酸盐(20g/L溶液) |
通过试验 |
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干燥减量 % |
≤5.0 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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铅 mg/kg |
≤2 |
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砷 mg/kg |
≤2 |
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技术参数2-食饲料添加剂 盐酸硫胺
GB 7295-2018 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观和性状 |
白色结晶或结晶性粉末，微有特臭，味苦，易溶于水， 微溶于乙醇，不溶于乙醚 |
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项 目 |
理化指标 |
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含量（以干基计） % |
98.5~101.0 |
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干燥失重 % |
≤5.0 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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酸度 |
2.7~3.4 |
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硫酸盐 % |
≤0.03 |
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重金属 mg/kg |
≤10.0 |
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总砷 mg/kg |
≤2.0 |
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溶液色泽 |
不得比0.012g/L重铬酸钾溶液更深 |
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