化学名：L-蛋氨酸
别 名：L-甲硫氨酸、L-甲硫基丁氨酸、(S)-2-氨基-4-(甲基巯基)丁酸、L-2-氨基-4-(甲硫基)丁酸
CAS号：63-68-3
分子式：C5H11NO2S
分子量：149.21
执行标准：GB1903.74-2025 / GBT17810-2009
规 格：通用目数 / 通过40目 / 通过60目 / 支持定制
性 质：白色或类白色片状结晶性固体，有轻微气味。溶于水、盐酸和热稀乙醇，微溶于乙酸，不溶于无水乙醇、乙醚、苯、丙酮和石油醚。
用 途：农业上用于调节植物生长，提高作物抗逆性。化学工业用来合成丙烯酸、树脂、橡胶等。饲料行业用来促进动物生长，提高饲料利用率，增强免疫力，提高产蛋率，改善毛发光泽度和密度等。生物工程中用于配制生物培养基。食品工业中用作营养强化剂、食品保鲜剂、鲜味增强剂等。
包 装：25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。
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技术参数1-食品添加剂 L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸） GB 1903.74-2025 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色或类白色 |
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状态 |
晶体或结晶性粉末 |
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气味 |
特征性气味 |
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项 目 |
理化指标 |
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含量（以干基计） % |
98.5~101.5 |
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透光率 % |
≥98.0 |
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pH(10g/L水溶液) |
5.6~6.1 |
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比旋光度 |
+21.0~+25.0 |
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干燥减量* % |
≤0.2 |
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灼烧残渣 % 5 |
≤0.1 |
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氯化物 % |
≤0.02 |
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铅 mg/kg |
≤0.3 |
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总砷 mg/kg |
≤0.2 |
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注：*称样量为3g左右，干燥时间为3h。 |
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技术参数2-饲料级 DL-蛋氨酸（DL-甲硫氨酸） GB/T 17810-2009 |
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项 目 |
感官要求 |
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外观和性状 |
白色或浅灰色粉末或片状结晶。在水中略溶，在乙醇中极微溶解，溶解于稀酸与氢氧化钠（钾）溶液 |
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项 目 |
理化指标 |
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含量 % |
≥98.5 |
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干燥失重 % |
≤0.5 |
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氯化物 % |
≤0.2 |
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重金属 mg/kg |
, ≤20 |
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砷 mg/kg |
≤2 |
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