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无机盐及微量元素Inorganic Salt

磷酸三钾

化学名:磷酸三钾

别   名:磷酸钾
CAS
号:7778-53-2
分子式:
K3PO4
分子量:212.266

执行标准:GB1886.327-2021

规   格:通用目数 / 通过60/ 通过80/ 支持定制

性   质:白色单斜结晶或颗粒或粉末,无气味,具吸湿性。易溶于水,不溶于乙醇。pH >7。熔点 1340℃。密度 ρ(25)2.564g/mL

用   途:在食品工业中用作酸度调节剂、乳化剂、水分保持剂、营养强化剂。工业上用作清洁剂与去污剂,作为硬表面清洁剂的成分,能软化水冰去除油脂。纺织与印染行业用作漂白和染色助剂,提高染料附着力。水处理行业用于抑制管道和设备的腐蚀。农业上用于提供植物所需的磷和钾。畜牧业上用作饲料添加剂,补充牲畜矿物质需求。生物工程中用于配制培养基。
包   装:25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。

储   存:本品应贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放。


技术参数-食品添加剂 磷酸三钾  GB 1886.327-2021

   

感官要求

色泽

白色

状态

粉末或颗粒

 

   

理化指标

磷酸三钾含量 %

97.0

灼烧减量 %

无水物

5.0

水合物

8.0~20.0

水不溶物 %

0.2

pH(10g/L水溶液)

11.5~12.5

mg/kg

10.0

mg/kg

2.0

mg/kg

3.0

重金属 mg/kg

10




前一条 硫酸钴
后一条 磷酸氢二钠

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