化学名：L-色氨酸
别 名：L-α-氨基-3-吲哚丙酸、(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸、L-3β-吲哚丙氨酸
CAS号：73-22-3
分子式：C11H12N2O2
分子量：204.23
执行标准：QBT5633.4-2022 / GBT25735-2010
规 格：通用目数 / 通过40目 / 通过60目 / 支持定制
性 质：白色至淡黄色片状结晶性固体，无气味，对光敏感。易溶于甲酸，溶于热乙醇、氢氧化碱溶液和稀盐酸，微溶于水，极微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚。
用 途：饲料行业用于提高畜禽的蛋白质利用率，促进生长，尤其是色氨酸缺乏的谷物饲料需要补充。生物工程中用于配制生物培养基。食品工业用作营养强化剂添加到婴幼儿配方奶粉、运动营养品或特殊医疗食品中。医疗与保健品领域主要用来辅助治疗轻度抑郁、季节性情感障碍及焦虑症，作为天然助眠成分用于改善睡眠，针对营养不良、吸收障碍或素食者补充必须氨基酸。
包 装：25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。
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技术参数1-L-色氨酸 QB/T 5633.4-2022 |
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项 目 |
感官要求 |
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色泽 |
白色至淡黄白色 |
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气味 |
具有本品固有气味，无异味 |
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状态 |
结晶或结晶性粉末 |
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杂质 |
无正常视力可见的外来杂质 |
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项 目 |
理化指标 |
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一级 |
二级 |
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鉴别 |
试样的红外吸收光谱图 应与《药品红外光谱集》946图一致 |
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含量（以干基计） % |
99.0~100.5 |
98.5~100.5 |
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比旋光度 |
-32.5~-30.0 |
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pH |
5.5~6.4 |
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溶液的透光率 % |
≥95.0 |
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干燥减量 % |
≤0.2 |
≤0.3 |
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灼烧残渣 % |
≤0.1 |
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氯化物 % |
≤0.02 |
≤0.05 |
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硫酸盐 % |
≤0.02 |
≤0.03 |
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铵盐 % |
≤0.02 |
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铁盐 mg/kg |
≤10 |
≤30 |
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其他氨基酸 % |
≤0.5 |
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项 目 |
安全指标 |
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一级 |
二级 |
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铅 mg/kg |
≤0.3 |
≤0.5 |
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砷 mg/kg |
≤0.2 |
≤0.5 |
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菌落总数 CFU/g |
≤1000 |
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大肠菌群 CFU/g |
≤10 |
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霉菌和酵母 CFU/g |
≤50 |
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金黄色葡萄球菌 |
不应检出 |
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沙门氏菌 |
不应检出 |
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技术参数2-饲料添加剂 L-色氨酸 GB/T 25735-2010 |
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项 目 |
感官要求 |
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性状 |
白色至微黄色结晶或结晶性粉末，无臭或略有气味， 略溶于水，溶于热乙醇和氢氧化钠溶液。 |
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项 目 |
理化指标 |
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鉴别 |
氨基酸定性 |
试样的水溶液与茚三酮溶液反应，溶液呈红紫色。 |
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色氨酸定性 |
试样溶液色氨酸色谱峰暴力时间与标准溶液湘潭，氢测定含量在98±2%-98±3%之内。 |
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比旋光度法 |
水溶液经旋光仪测定，其测定值在-29.0°~-32.8°之间。 |
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含量（以干基计） % |
≥99.0 |
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干燥失重 % |
≤0.5 |
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粗灰分 % |
≤0.5 |
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比旋光度 |
-29.0°~-32.8° |
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pH（1%水溶液） |
5.0~7.0 |
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砷 mg/kg |
≤2 |
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铅 mg/kg |
≤5 |
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镉 mg/kg |
≤2 |
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汞 mg/kg |
≤0.1 |
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沙门氏菌（25g样品中） |
不得检出 |
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