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氮源Nitrogen Source

碳酸氢铵

化学名:碳酸氢铵

别   名:碳铵
CAS
号:1066-33-7
分子式:
NH4HCO3
分子量:79.06

执行标准:GB1888-2014

规   格:通用目数 / 通过40/ 通过60/ 支持定制

性   质:无色或白色棱柱形或粉状结晶,微有氨气味,无毒。在约60℃时很快挥发,分解为氨、二氧化碳和水气,分解速度随温度升高而增加;也在热水中分解。溶于水和甘油,不溶于乙醇和丙酮。

用   途:工业上作为缓冲剂应用于化工生产,作为发泡剂用于橡胶、塑料等行业,也是某些药物合成过程中的原料或辅助剂。稀土矿中提纯制取稀土碳酸盐、稀土氧化物时作沉淀剂。作为清洁剂用于一些温和的清洁场景的除垢或除锈。农业上用作速效氮肥,适用于中性或酸性土壤。食品工业上用作膨松剂、发酵助剂等。生物工程重用于配制生物培养基。
包   装:25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。

储   存:本品应贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放。


技术参数1-食品添加剂 碳酸氢铵  GB 1888-2014

   

感官要求

色泽

白色

气味

轻微的氨味

状态

结晶状粉末或颗粒

 

   

理化指标

总碱量 %

99.0-100.5

氯化物 %

0.003

硫的化合物 %

0.007

不挥发物 %

0.05

无机砷 mg/kg

2

mg/kg

2

磺酸盐

10

注:添加防结块剂产品的不挥发物指标为不大于0.55%


前一条 硝酸钠
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