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无机盐及微量元素Inorganic Salt

磷酸氢二钠

化学名:磷酸氢二钠

别   名:磷酸二钠、磷酸一氢钠
CAS
号:7558-79-4(无水物) / 10028-24-7(二水物) / 10039-32-4(十二水物)
分子式:
Na2HPO4·nH2On=0212
分子量:141.96(无水物) / 177.99(二水物) / 358.14(十二水物)

执行标准:GB1886.329-2021 / GB1909-1987 / HGT2965-2009

规   格:通用目数 / 通过30/ 通过40/ 支持定制

性   质:溶于水,不溶于乙醇。无水物为白色或类白色固体、片状或粒状物,易吸湿。二水物为无色半透明斜方结晶或白色颗粒粉末。加热至95℃时失去2个结晶水变成无水物。十二水物为无色半透明结晶或白色块状物,无气味。在常温空气中易失去5moL水而风化,加热至100℃失去全部结晶水。

用   途:在食品工业中用作酸度调节剂、乳化剂、水分保持剂、膨松剂等。饲料行业用于补充动物磷元素,促进骨骼发育。纺织业用作印染助剂,改善染料吸附性。陶瓷与玻璃制造中用于调节材料性能。水处理中用作软水剂、缓蚀剂。生物工程中用于配制培养基。
包   装:25KG袋装 / 500KG吨袋装 / 1000KG吨袋装。

储   存:本品应贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放。


技术参数1-食品添加剂 磷酸氢二钠  GB 1886.329-2021

   

感官要求

无水物

水合物

色泽

白色

无色到白色

状态

粉末

晶体

 

   

理化指标

磷酸氢二钠含量 %

98.0

干燥减量 %

无水物

5.0

二水物

18.0~22.0

十二水物

61.0

水不溶物 %

0.2

mg/kg

50.0

mg/kg

4.0

mg/kg

3.0

重金属 mg/kg

10



技术参数2-食品添加剂 磷酸氢二钠  GB 1909-1987

   

感官要求

外观

白色均匀流沙状结晶

 

   

理化指标

磷酸氢二钠(十二水)含量 %

98.0

硫酸盐 %

0.25

氯化物 %

0.014

氟化物 %

0.005

%

0.0005

重金属 %

0.002

水不溶物 %

0.05

pH

9.0~9.4



技术参数3-工业 磷酸氢二钠  HG/T 2965-2009

   

感官要求

外观

白色粉状或颗粒

 

   

理化指标

磷酸氢二钠(十二水)含量 %

97.0

硫酸盐 %

0.7

氯化物 %

0.05

%

0.005

氟化物 %

0.05

%

0.05

水不溶物 %

0.05

pH值(10g/L溶液)

9.0±0.2


前一条 磷酸三钾
后一条 磷酸二氢钠

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